{ Smoothie } vegan framboises & vanille

Préparation : 5 min

    J'adore les framboises - tellement que j'en mange toute l'année, fraîches ou congelées - aussi j'avais envie de changer de mes boissons habituelles avec quelque chose de frais et un peu consistant pour la collation de l'après-midi.

{ Bonnes adresses - France } Restaurant Le Cayrols, Cordes-sur-ciel (81, Tarn, France)

    Lors de mon séjour chez ma maman à Rodez, nous sommes allés visiter le village médiéval élu "Village préféré des français en 2014" de Cordes-sur-ciel, dans le Tarn (à 25 km d'Albi ou 85 km de Toulouse).

Carpaccio de fraises et tomates cerises, ricotta, myrtilles { et basilic } pour le 14 juillet

Préparation : 15 min

Sans cuisson

    Pour le 14 juillet, je vous propose un dessert (ou une entrée, c'est à vous de voir) aux couleurs bleu-blanc-rouge.

Tartelettes aux framboises et graines de chia { légères, healthy & sans gluten }

Préparation : 15-20 min
Cuisson : 12 min

    Il y a quelques semaines déjà, Nadia du sublime blog Objectif : Zéro Miette, partageait sa recette de tartelettes citron vert, framboises et pavot. Ce fut immédiatement un coup de cœur visuel (j'adore les framboises, je pense que ça se voit vu le nombre de recettes à base de délicieux fruit d'été sur mon blog...). Puis à la lecture des ingrédients basiques et sains ainsi que de la recette qui paraissait simple, j'ai tout de suite eu envie de la réaliser, ce fut chose faite quelques jours plus tard (oui je tarde un peu à publier mais la fin d'année scolaire est toujours très chargée pour les profs en général).

Cornbread, pain de maïs américain (sans gluten)

Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min

    Voici une recette typique que les américains ont pour habitude de consommer lors de leurs gargantuesques repas en famille ou entre amis lors des fêtes nationales, du Superbowl ou autres célébrations.