Ce n'est absolument pas fait exprès mais c'est encore une recette de chou-fleur que je vous propose aujourd'hui. C'est la 1ère fois que je me lance dans des gaufres salées, je crois même n'en avoir jamais goûtées avant. L'idée m'est venue grâce au défi Compile-moi un menu auquel je participe une nouvelle fois. Il est organisé par Nath de Une cuisine pour voozenoo et Sandra de Encore un gâteau. Le thème de ce mois était les gaufres et les beignets pour carnaval et comme je propose en général moins de salé, j'ai voulu partir dans cette direction.
Et si vous n'avez pas de gaufrier, vous pourrez confectionner des galettes végétariennes ou vegan à cuire à la poêle sans problème.
