Pour profiter des dernières semaines de nos fruits jaunes d'été, je vous propose un joli smoothie bien acidulé aux nectarines, abricots, en version vegan, au lait d'amandes. Vous pourrez bien-sûr utiliser votre lait végétal préféré. Rapide à préparer et consistant pour faire le plein de vitamines!
Préparation : 5 min
Pour un grand verre, il vous faudra :
- 2 nectarines jaunes
- 1 à 2 abricots
- le jus d'1/2 citron
- 10 cl de lait d'amandes (ou autre lait végétal)
- un sucrant liquide de votre choix (miel, sirop d'agave, sirop d'érable)
- Lavez vos fruits, coupez-les en quartiers puis encore en deux et versez dans le bol d'un blender.
- Ajoutez le jus de citron, le sucrant et le lait d'amandes, mixez, servez et dégustez immédiatement!
ça donne drôlement envie !!!
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